Kendine özgü aromasıyla öne çıkan coğrafi işaretli yeşil Bodrum mandalinası, Amerika Birleşik Devletleri pazarına açıldı.
Yerel üretimi desteklemek ve mandalina bahçelerini korumak amacıyla yürütülen ihracat sürecinin öne çıkan detayları şunlardır:
- İlk Alım Miami'ye: Amerika'nın Miami kentinde içecek sektöründe faaliyet gösteren bir firma, Bodrum'dan ilk kez yeşil mandalina alımı gerçekleştirdi.
- Soğuk Proses ve Donuk Zincir: Ürünün aroma ve koku kaybı yaşamaması için hasat sonrasında endüstriyel soğuk proseste sıkımı yapıldı. Katkısız olarak dondurulan mandalina suları, donuk zincir koşullarında deniz yoluyla gönderildi.
- Kullanım Alanı: Gönderilen yeşil Bodrum mandalinalarının, firmanın içecek ve kokteyl karışımlarında kullanılarak ürün ismiyle uluslararası tüketicilerle buluşturulması planlanıyor.






YORUMLAR (0)